猪肉,新鲜,地面,熟

每 100 克

水 (克 )52.75
热量 (大卡 )297.0
热量 (千焦 )1243.0
蛋白质 (克 )25.69
总脂肪 (克 )20.77
灰份 (克 )1.29
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )22.0
铁 (毫克 )1.29
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )226.0
钾 (毫克 )362.0
钠 (毫克 )73.0
锌 (毫克 )3.21
铜 (毫克 )0.044
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )35.4
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.7
硫胺素 (毫克 )0.706
核黄素 (毫克 )0.22
烟酸 (毫克 )4.206
泛酸 (毫克 )0.52
维生素B-6 (毫克 )0.391
总叶酸 (微克 )6.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )6.0
叶酸, DFE (微克 )6.0
总胆碱 (毫克 )88.3
甜菜碱 (毫克 )3.4
维生素B - 12 (微克 )0.54
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )8.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.21
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.5
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.5
维生素D (IU )21.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )7.72
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.01
12:0 (克 )0.01
14:0 (克 )0.33
16:0 (克 )4.67
18:0 (克 )2.5
总单不饱和脂肪酸 (克 )9.25
16:1未分化 (克 )0.63
18:1未分化 (克 )8.33
20:1 (克 )0.15
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.87
18:2未分化 (克 )1.64
18:3未分化 (克 )0.07
18:4 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.08
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
胆固醇 (毫克 )94.0
色氨酸 (克 )0.326
苏氨酸 (克 )1.173
异亮氨酸 (克 )1.203
亮氨酸 (克 )2.061
赖氨酸 (克 )2.31
蛋氨酸 (克 )0.68
胱氨酸 (克 )0.328
苯丙氨酸 (克 )1.025
酪氨酸 (克 )0.895
缬氨酸 (克 )1.394
精氨酸 (克 )1.597
组氨酸 (克 )1.026
丙氨酸 (克 )1.497
天门冬氨酸 (克 )2.383
谷氨酸 (克 )4.022
甘氨酸 (克 )1.22
脯氨酸 (克 )1.032
丝氨酸 (克 )1.061
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0